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ÉLECTUAIRE DE POIRE - HILDEGARDE DE BINGEN
L'électuaire de poire est meilleur que l'or pur pour le mieux-être de l'homme !
Hildegarde de Bingen
En premier lieu, cet article aborde une approche holistique, à savoir que nous considérons notre corps physique, notre mental, nos émotions et notre environnement comme un tout. Cette approche est héritière de la tradition antique, avec les qualités définies par le corpus hippocratique et l'importance accordée aux humeurs.
Tout ce que nous ressentons, vivons, éprouvons a un impact parfois délétère sur notre digestion. Et vous, où en êtes-vous ? Souhaitez-vous aller mieux avec une approche différente ?
Mais avant tout, faisons connaissance avec l'approche Hildegardienne. Ensuite, vous découvrirez comment intégrer cette approche holistique dans votre quotidien. Enfin, vous aurez une recette afin d'introduire dans votre alimentation plus de végétaux.
Faisons connaissance de l'approche Hildegardienne
Bienvenue dans l'approche Hildegardienne, où la présentation dy Docteur Wighard Strehlow, docteur en sciences et naturothérapeute, s'impose. Référence de la médecine hildegardienne, établi à Allensbach, sur les rives du lac de Constance, il dirige la Maison de cure de Sainte-Hildegarde depuis 1993. La thérapie holistique Hildegardienne est couronnée de succès.
Il faut souligner que depuis 1984, Monsieur Wighard Strehlowil est naturopathe indépendant et disciple du Dr Gottfried Hertzka, spécialiste de la thérapie conçue par Sainte-Hildegarde. Il a utilisé le legs de la bénédictine allemande Hildegarde de Bingen.
Ses manuscrits sont un enseignement riche en sagesse, présentant la science de la nature et les règles toutes simples de la juste mesure pour retrouver l'équilibre du corps telles que la vitalité, le sommeil, la santé et la joie.

Puis rappelons à chacun une manière naturelle et douce de vivre harmonieusement à partir des ressources de la nature. Ces ressources peuvent être exploitées par tous et dans tous les domaines, tant végétal que minéral, de telle sorte que chacun peut prendre en main sa santé librement.
Sainte Hildegarde suggère à l'homme contemporain de respecter le langage du corps. Il en va de même concernant la survie de notre santé morale et spirituelle.
La moniale Hildegarde de Bingen a des remèdes célèbres comme l'Electuaire de poire. Cette recette est gourmande, fruitée et épicée. Elle a un mélange de méum (fenouil des Alpes), de galanga, de réglisse et de sarriette. En raison de la maladie qui venait souvent des intestins, Hildegarde la recommandait pour nettoyer tout le système gastro-intestinal.

La poire selon Hildegarde
La poire s'invite à la fête automnale et elle stimule en douceur le transit intestinal. Elle contient de nombreux nutriments et vitamines anti-inflammatoires favorisant la bonne humeur.
Selon les préceptes Hildegardiens, l’électuaire de poire réduit les mauvaises humeurs dans l’homme et purifie de la manière dont on débarrasse une marmite de sa moisissure. La poire stimule en douceur le transit intestinal, dans sa chair et dans sa peau. Cependant, il est conseillé de les manger toujours cuites et bio de préférence (surtout à notre époque).
Selon Hildegarde, le fruit du poirier est dur et âpre à digérer.
Référence Physica – Livre des arbres – Chapitre II – Hildegarde de Bingen
La poire selon l'Ayurvéda
La poire est tridoshique
La médecine ayurvédique, empreinte de spiritualité tout comme Hildegarde, eassocie la poire à l'éternité. La poire est tridoshique, ce qui signifie qu'elle équilibre les trois doshas (Vata, Pitta, kapha).
Le poirier est un arbre fruitier originaire d'Asie qui vit le plus longtemps et peut-être même vivre centenaire. En sanskrit, le nom de la poire signifie littéralement « fruit éternel » convenant à la santé de tous, tel un aliment universel.

Tout commence dans les intestins
La flore intestinale est perturbée par :
- Mode de vie stressant
- Mauvaise alimentation
- Remèdes chimiques
- Chocs émotionnels
- Erreurs de comportement
- Additifs, édulcorants, métaux lourds,
- Fusaria dans les céréales
- Consommation excessive de viande rouge
- Troubles du sommeil
- Sédentarité
- Comportement névrotique caractérisé par l'obsession d'une alimentation saine
Comment assainir ses intestins naturellement ?
L'Institut microbiologique du Dr Pohl à Bad Saarow prend en compte les analyses de selles qui justifient d'une prise en charge optimale différente de ce que se pratique en France. Cependant, la prévention et une alimentation saine et variée évitent tout simplement de transformer vos intestins en véritable champ de bataille !!
Recette hildegardienne pour un automne en pleine forme
Les nuits s'allongent et les températures baissent. L'approche Hildegardienne aide les gens à traverser ce changement, surtout en suivant ses recommandations alimentaires.
La poire regorge d'antioxydants et est pleine de ressources pour accompagner cette démarche d'intériorisation. La poire est à déguster et à cuisiner tout de suite en tant que reminéralisant, désaltérant et diurétique.
La poire est un bon tonifiant. Elle est légèrement laxative et peut aider à nettoyer le foie et la vésicule biliaire.
Indications
- Fatigue chronique
- Ballonnements, diarrhées, constipation
- Digestion difficile, gaz
- Rhumatisme
- Inflammation chronique des sinus ou bronchites
- Prise de poids
- Attirance pour le sucre
- Dysbiose
- Sinusite
Ingrédients
- Poudre de racine de fenouil des Alpes
- Galanga
- Réglisse
- Sarriette
Recette de l'Électuaire de Poire
- Épluchez les poires, coupez-les en 2 et épépinez-les
- Cuisez-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides
- Jetez l'eau et écrasez les poires
- Ajoutez le miel réchauffé au bain-marie à 35-40 degrés et les épices
- Mélangez
- Remplissez des pots ébouillantés (comme pour les confitures) et fermez ou dans des sacs congélation à glaçons et congelez
- Conservez au réfrigérateur ou congélateur et décongelez au fur et à mesure
Informations importantes
Jeter l'eau de cuisson des poires, les éléments toxiques des poires sont ainsi éliminées.
Contre-indications
- Hypertension à cause de la présence de réglisse
Si vous souffrez d’hyper-tension artérielle, maladie cardiaque ou rénale.
N.B : Il se pourrait que la glycyrrhizine contenue dans la plante puisse augmenter la tension artérielle, baisser le taux de potassium dans le sang et entrainer une rétention d’eau dans les tissus.
Qu'entendons-nous par grande quantité ? 15 g ou plus de 50 g / jour et pendant 4 semaines ou 6 semaines selon les spécialistes. En cas de doute, votre Conseillère Hildegardienne vous invite à demander à votre médecin traitant.
- Fenouil
Proscrit en cas de cancer hormonodépendant, grossesse, épilepsie, jeunes enfants et nourrissons.
Demandez conseil à votre Conseillère en Alimentation Hildegardienne, Isabelle Dufert.
Le rituel de l'Electuaire de Poire
Cette cure délicieuse est à suivre chaque automne pendant au moins 4 semaines.
- 1 cuillère à café au lever
- 2 cuillères à café après le déjeuner
- 3 cuillères à café au coucher après le repas le soir

Du bien-être extérieur au bien-être intérieur
À première vue, l'automne est la période de l'année où les faiblesses de vitalité au niveau pulmonaire sont recensées, cependant, si nous examinons de plus près, nous nous apercevons souvent une surcharge intestinale qui est souvent le point de départ à toutes les saisons.
Saviez-vous que c'est sur la peau que se manifestent les erreurs alimentaires et les conséquences d'une alimentation inappropriée. Nous avons tous entendu : mange des carottes, tu auras les joues roses. !! Nous sommes ce que nous mangeons et notre peau témoigne de la qualité de ce que nous mettons dans notre assiette au quotidien.
La poire est un excellent nutritif qui augmente la stabilité et la vitalité du corps, contribue à l'équilibre acido-basique dans l'organisme et contient de nombreux nutriments et vitamines anti-inflammatoires qui favorisent la bonne humeur.

Conclusion
En conclusion, nettoyer ses intestins naturellement est indispensable pour un système immunitaire efficace. Des études scientifiques récentes prouvent qu’un microbiote intestinal déséquilibré ou affaibli a non seulement des répercussions sur la santé de notre corps, mais également sur la santé de notre psychisme.
Il faut souligner que le microbiote intestinal regroupe des milliards de microorganismes. Ils jouent un rôle essentiel dans la digestion, l’immunité et la santé mentale. Un déséquilibre, appelé dysbiose entraîne l’apparition de diverses manifestations comme l’obésité, des inflammations chroniques de l’intestin ou divers troubles intestinaux.
Somme toute, les Hommes participent à leur malheur, ils doivent aussi prendre leur part dans le mieux-être ; ils doivent être accompagnés dans leur totalité, corps et âme, et, même si la nature peut et doit venir à leur aide, c’est bien souvent dans leur propre sagesse, leur modération, leur maîtrise d’eux-mêmes, qu’ils trouveront les forces qui soutiendront le processus de santé globale.
Nous vous invitons à faire profiter à vos amis de cet assainissement intestinal simple et efficace en partageant cet article sur vos réseaux sociaux. Cliquez sur le lien ci-dessous !! Et vous, cher lecteur, souhaitez-vous retrouver vitalité, joie et sérénité au quotidien ? Je vous invite à assister à l'atelier mensuel.
Praticienne en Relation d'aide
Conseillère Alimentation Hildegardienne

Séance individuelle Alimentation Hildegardienne en cabinet
55 euros / 60 minutes
Guidée par la lecture des œuvres de Sainte-Hildegarde de Bingen et convaincue de l'efficacité extraordinaire de cette approche avec le retour de plusieurs personnes de son entourage ayant expérimenté l'approche lors de pathologies importantes, c'est alors qu'Isabelle Dufert se spécialise à l'Alimentation Hildegardienne.
Rencontrez Isabelle Dufert, conseillère en Alimentation Hildegardienne sera l'assurance de recevoir un entretien et accompagnement personnalisé en vous proposant un bilan de vitalité. L'approche englobe l'Homme dans son ensemble et se préoccupe de votre harmonie dans votre triple nature corps-âme-mental.
Chaque individu est différent, grâce à ses gènes, d’une part, et son environnement de naissance et de vie d’autre part. C’est la raison pour laquelle, la démarche de la Conseillère en Alimentation Hildegardienne, Isabelle Dufert, associe non seulement l'activité physique mas aussi la nutrition dans le respect de l’équilibre physiologique.
L'accompagnement ne pourra être global qu'avec une alimentation locale et de saison, des rituels de soins saisonniers avec la marque prestigieuse Altearah et un sommeil réparateur.
Le bonheur et la joie de vivre sont sources d'énergies vitales.
Naturellement vôtre, Isabelle
"Quand le corps et l'âme fonctionnent en excellente harmonie, ils reçoivent la récompense suprême de la joie et la santé."
Hildegarde de Bingen
Isabelle Dufert - Conseillère Hildegardienne
Isabelle Dufert respecte le Code de la santé publique (L4161-1). Isabelle Dufert, Praticienne en Relation d'Aide s'est spécialisée à l'approche Hildegardienne selon les enseignements du Dr Strehlow en Allemagne et de l'Institut Hildegardien de Vannes en 2016.
Isabelle est très sensible à la notion de prendre soin. Elle met toutes ses compétences, son expérience et sa vision holistique dans l'art de la relaxation et dans l'art de prévenir le "mal a die" de manière naturelle.
En toute discrétion professionnelle, Isabelle Dufert vous accueille dans son cabinet et salon de massage à Bas et Lezat au 3 rue du Pigeonnier. Les séances de suivi Hildegardien peuvent intégrer des méthodes de relaxation comme les soins et massages corporels afin d'impulser un état de bien-être et de vous aider à retrouver un équilibre harmonieux.
Le naturel d'Isabelle Dufert entreprenant est une influence tout à fait appropriée dans ce contexte. Niveau Maître Praticien en Hypnose, PNL et Relaxation, Isabelle a suivi un cursus intensif de plus de 1200 heures à l'Institut de formation la Tempérance à Chabreloche (63) et chez Ar'Com à Audressein (09).
Isabelle Dufert s'inspire de ses enseignements en Biodécodage émotionnel et des symptômes selon l'approche de Béatrice Bourau-Glisia ancienne élève de Christian Flèche. Le biodécodage Emotionnel des Symptômes est un ensemble d'hypothèses qui met en évidence le lien précis entre émotion, corps et mal a dit.
Code de la santé publique (L4161-1). - Isabelle Dufert
Le mieux-être corporel et la prévention santé des maladies proposés ne dispensent en aucun cas de consulter un professionnel de la santé à chaque fois que cela est nécessaire. Isabelle Dufert n'est ni médecin, ni psychologue, ni psychiatre, ni psychothérapeute. Elle ne fait aucun diagnostic, ne soigne pas et ne guéris pas même si elle parle de Soin corporel en massage, car sa profession lui autorise.
Seul un médecin est habilité à poser des diagnostics, prescrire, modifier ou supprimer tout traitement médical. Toute question relevant du domaine médical est à poser à votre médecin traitant. En aucun cas Isabelle Dufert se substitue à un avis médical et n'a la prétention de détenir aucune vérité.
Ces pages sont données dans le cadre d'une démarche de mieux-être et de prévention de sa santé physique et mentale. C'est le fruit de ses enseignements auprès de professionnels thérapeutiques qui sont habilités à enseigner et qui possèdent un numéro de formateur.
Isabelle Dufert met à disposition non seulement son savoir-être ainsi que son savoir-faire, mais aussi son expérience de 30 années dans la relation d'aide en tant qu'Ambulancière au SMUR et Aide Soignante spécialisée, Assistante de Soins en Gérontologie.
